Kamis, 03 Juli 2008

Oseng-oseng udang

oseng-oseng udang memang enak rasanya dan juga murah tapi bagaimana cara membuatnya berikut adalah cara membuat oseng-oseng udang.
bahan : 1/4 Kg udang basah
6 lonjor pete
2 buah tomat
4 buah cabe merah
2 buah cabe hijau

bumbu : 8 buah bawang merah
4 siaung bawang putih
2 lembar salam, laos 1/2 ruas jari dimemarkan, gula merah, garam dan kecap secukupnya.
cara memasaknya :
udang dibersihkan, pete dirajang , dan tomat dipotong. bawang merah , bawang putih cabai merah, cabai hijau, di rajang lau di tumis dengan minyak, masukkan laos, salam, garam, tomat, pete, terakhir udang basah dimasukkan, tunggu sebentar lalu tuangi kecap, kemudian aduk sampai rata hingga masak dan angkat.
siap di sajikan.

Tidak ada komentar: